押上・錦糸町で季節毎のオススメ料理を紹介

東京スカイツリー・押上「居酒屋ZO」

季節のおすすめ紹介

旨いもん

2022/04/22

ゾウ18/4/22

雪解け牡蠣(カキ)

ひと昔前は漁師さんの楽しみだった春に食べる牡蠣で今は少量だけ出荷されています。
卵を持つ少し前のこの時期だけのご馳走。
ミルキーではないのですが身入りがよくて火を通してもほとんど縮みません。

生でも美味しいのですが火を通すのも絶品です。
本日は 生・蒸・焼・伊・豆 (一文字だけですが分からい時は聞いてください)
写真は 伊(いたりあ〜ん)です。

それでは皆さんお気をつけて^^

ZO 大森宗造



#おでん
#スカイツリー
#牡蠣
#雪解け牡蠣
#日本酒

お知らせ

2022/03/22

ゾウ20/3/22

こんにちは
まさかの雪と桜が舞って店の前のプランターにはボケの花が咲いております。枝を少し曲げてハートの形にみえますか?

本日よりゾウの営業再開です。
足元悪いですので皆様お気をつけてお出かけください。


#おでん
#スカイツリー
#ボケの花

お知らせ

2022/03/07

臨時休業のお知らせ

東京都におけるまん延防止等重点措置の延長につき

2月14日から3月21日まで新型コロナウィルス感染拡大により
休業させていただきます

ZO店主 大森宗造

お知らせ

2022/02/18

臨時休業のお知らせ

2月14日から3月6日まで新型コロナウィルス感染拡大により
休業させていただきます

ZO店主 大森宗造


#おでん#スカイツリー

お知らせ

2022/01/21

こんにちは
新型コロナウイルス感染拡大で東京都からの営業時間短縮要請により

1月21日より2月13日まで営業時間を変更させて頂きます。
開店を17時20時少し前に酒類のラストオーダー
酒類の提供は20時までです
20時に食事のラストオーダー
21時には閉店させていただきます

同一グループは4名様までです
5名様以上は陰性証明があってもご遠慮ねがいます

ZO店主

2022/01/04

Z暦020/1/4

今年も新政の「新年純米しぼりたて」入荷しました
超レアなお酒らしく酒屋さんの前で沢山の人がこれ目当てで並んでいました。

720㎖2本の仕入れなので小瓶には移さずにうすはりグラスでの提供になります。

皆さんレアなお酒を味わってみませんか?

2022/01/01

Z暦020/1/1

とうとう2022になりました。
本年もよろしくお願いいたします。


今年も買ってきました
来福 らいふく
純米吟醸
しぼりたて生原酒
12月30日しぼり
五百万石米
茨城県


年始のおしらせ

しばらくの間月曜定休のみでの営業です

なお、本日1日と2日はお正月料金をいただきます。
ご理解お願いいたします。
(詳しくはお問合せください)
4日火曜日からは通常営業です

Z暦019/12/31

2021/12/31

本年も色々とありましたが来年は皆様にとって良い年であります事願っております。

本日は毎年恒例の年越しそばをご用意しております。



年末年始のおしらせ

しばらくの間月曜定休のみでの営業です

なお、1月1日と2日はお正月料金をいただきます。
(詳しくはお問合せください)
4日火曜日からは通常営業です

旨いもん

2021/12/29

Z暦019/12/29

年末年始のおしらせ

しばらくの間月曜定休のみでの営業です

なお、1月1日と2日はお正月料金をいただきます。
(詳しくはお問合せください)
4日火曜日からは通常営業です


先日錦糸町のフレンチ居酒屋UWASHIMAに行ったときに「今日のおひたし」で菜の花がとても美味しかったので(他の本格フレンチも絶品で美味しかったです)
作ってみました。ちじみホウレンソウのおひたし
出汁にはおでんの下味用(鰹・宗田・鯖節 昆布 煮干 椎茸 小海老 他)のを使って少し醤油
ちじみホウレン草は根っ子も旨いんですよ^^

2021/12/28

Z暦019/12/28

年末年始のおしらせ

しばらくの間月曜定休のみでの営業です

なお、1月1日と2日はお正月料金をいただきます。
(詳しくはお問合せください)
4日火曜日からは通常営業です


十四代
じゅうよんだい
播州山田錦
純米吟醸
山形県