うまい魚料理と美味しい日本酒を押上・錦糸町で

ZO

極上の逸品
おつまみ・お食事
お飲み物

※価格は全て税抜きです。

極上の逸品

刺身各種(本マグロ・真鯛・ハタ・白イカ・スズキなど) 500円〜

刺身

写真はある日の刺し身三種盛り 鰹・はた・やがら です。 鮮魚介は火金とスポット的に入荷しますので入荷状況により内容は異なります。

明太子オムレツ

明太子オムレツ

600円

じっくり漬けた自家製の明太子を中に入れて焼きます。 オムレツと言っても味付けは鰹だしと塩だけです。 ほぼ関西の出し巻きですね。

旨おでん

各100円

毎日継ぎ足す出汁のしみた大根はいかがですか?1個よりの注文も可能です。

刺身しゃぶしゃぶ

2,000円

魚のコラーゲンで「シャブシャブ」してください。

銀だら西京焼き

900円

脂ののった銀だらには西京味噌がよく合います。

鶏の照り焼き

450円

豆乳鍋

豆乳鍋

2,000円

具材は野菜・肉・魚介ですね。 出汁にはたっぷりの豆乳に魚出汁で合わせ調味料を少しを入れます。 合わせ調味料の割合は秘密ですが入れているのは白醤油・薄口醤油・ミリンです。
この鍋の味の決め手も秘密なのですが、私が大好きなバターです。牛乳との相性が良いこの素材は豆乳にも最高でした。

まぐろのづけ焼き

650円

蟹味噌と玉子ってあいますよ

ごま魚

500円

博多のゴマサバをヒントに出来上がりました。

手羽揚げ

600円

名古屋の手羽揚げを私風にアレンジしております。

白エビ唐揚

500円

季節の牡蠣

時価

全国よりその時一番美味しいのを仕入れます。

温玉豆腐

500円

極上の逸品

おつまみ

写真:出し巻き

お食事

ZOでは各種ご宴会承っております。

ちょっとした集まりから、歓送迎会、二次会などにご利用いただいております。
13〜20名様での貸切にも対応致します。

予算・人数・料理のリクエストなど、お気軽にご相談ください。
コース料理 お一人様3000円〜より承ります。

drink

ビール

写真:ビール

お勧めの酒 各地の地酒

写真:お酒

ある日の酒のラインナップです。
年間100種類位の限定日本酒などが入れ替わります。詳しくは店にお問い合わせください。

ワイン

写真:ワイン

芋焼酎

写真:焼酎

麦焼酎

泡盛

リキュール等

ボトル